Dragi gospod in ostala ekipa Sorta! 🙂
“Kje začeti s pohvalami? Najprej kar na začetku.. Pravem začetku. Ob obisku skupine strokovnjakov s področja morskih odpadkov je bila prva misel za večerjo, seveda na obalo. Ampak, usoda je očitna hotela, da nam priobalno območje ni bilo namenjeno in v zadnjem trenutku smo morali poiskati alternativo, ki bi bila po možnosti blizu Ajdovščine. Kaj drugega kot Hiša posebne sorte. Samo enkrat sem jo po naključju našla in “sprobala” in ostala mi je v spominu, tako da sem skupini takoj predlagala, da gremo k njim.
Prevod imena je bil posebna naloga 🙂 House of a special kind 🙂 They are situated… (nadaljujem po slovensko) locirani so v izjemnem okolju, naravi, ob rečici, v dolini. Ekološka kmetija s svojimi pridelki in staro sorto jablan, iz katerih naredijo suuuper sok. Hrana izjemno dobra! Pa še zelo lepo imajo urejeno…. I am sure you will like it.. 🙂
Ko sem jim pokazala spletno stran, so bili navdušeni in mislim, da so se prav veselili obiska te posebne hiše. Takoj sem jih poklicala in kljub kratkemu roku, so nas z veseljem sprejeli. Še detajli o številu vegetarijancev in ostalih želja, pa smo imeli zagotovilo, da smo dobrodošli!
In že ob prihodu, nas je gospodar Vid navdušil s svojo fotografsko nadarjenostjo, saj smo kar takoj naredili skupinsko fotko.. Večerja je bila že pripravljena,tako da smo po uspešnem delovnem dnevu kar hitro sedli za mizo..
Začeli smo z vinom, ki je navdušil prav vse! In nadaljevali s predjedjo. Sočna govedina, ravno pravšnja porcija in začetni pogovori so stekli. Jedi pa so postajale z vsako “rundo” boljše. Njoki, šparglji, štruklji, izjemna svinjina in na koncu še boljši kakijev sladoled .. zelo okusno. Seveda s kapljico vinca, katerega je pohvalil celo gospod iz Nizozemske, ki drugače nikoli! ne pije! Pa verjamem mu..
Vesela, da sem pomembnim gostom lahko pričarala tako lep večer, smo si na koncu še poravnali račun, ki je bil zelo zelo prijazen, ne samo za slovenko, temveč tudi za vse ostale!
Neradi smo sedli v avtobus in se spraševali, zakaj nismo naročili sob v tej čudoviti dolini 🙂
Nisem pričakovala, da bomo v malem kraju Kodreti blizu Vipave našli toliko stila, domačnosti, dobre hrane in pijače, pripravljenosti za sodelovanje in prijaznosti.
Res, hvala vsem! Imeli smo se lepo in zagotovo se vrnemo.
Andreja Palatinus, Inštitut za vode RS – v imenu celotne tehnične podskupine za morske odpadke v okviru Morske direktive(2008/56/ES) na evropskem nivoju
