Komentarji

Maja & Miha Babnik 29.06. 2015

Tisto majsko soboto sva imela poporočno zabavo v Hiši posebne Sorte. Večer je bil nepozaben tako iz kulinaričnega doživetja kot ambientalnega vidika. Izbrana družba, ki je z nama proslavila ta poseben dan, je bila navdušena nad prelepo okolico, hrano, vinom in gostoljubnostjo osebja. Plesali in zabavali smo se do zgodnjih jutranjih ur. Posebej morava pohvaliti gospoda Vida, ki se je zelo potrudil pri načrtovanju zabave in pomagal z dobrimi nasveti pri sestavi slavnostne večerje. Prav tako smo našli skupni jezik pri vseh najinih posebnih željah in presenečenjih za najine goste. Z veseljem bova še kdaj prišla in Hišo posebne Sorte priporočila tudi svojim prijateljem.

Maja in Miha iz Ljubljane

Ana in Luka 01.06. 2015

Z fantom sva za njegov rojstni dan dobila bon Zvezdar, na katerem sva lahko izbirala med večimi gostilnami. Fant je predlagal, da greva v kombinaciji z izletom v hišo posebne sorte, ker je za njo slišal same pohvale. Moram povedati, da sva bila zelo zelo zadovoljna, od vina ki je bilo vrhunsko do hrane za katero nse nisem mogla odločiti,kaj mi je bilo od prinešenega bolj okusno. Odlična postrežba, odlično in zelo pozitivno osebje, gostilna je res na nivoju, sigurno prideva se kdaj, naslednjic sigurno v spremstvu domačih.
Ocena od 1-5…. Brez besed….5+ !

Nives in Vili 01.06. 2015

Hišo posebne sorte sva prvič obiskala 14. marca 2015, kjer me je moj mož Vili zaročil. Kadarkoli sva se prej pogovarjala o poroki, sva vedno govorila, da ne bova komplicirala in ne bova imela ceremonije, ampak se bova šla poročiti kar med tednom na matični urad. Ampak ko sva takrat videla ambient Hiše posebne sorte in okusila njihovo kulinariko, sva se zaljubila na prvi pogled in se takoj obojestransko strinjala, da se želiva poročiti prav tu. In po večerji in zaroki smo z gospodarjem, gospodom Vidom, v dveh urah imeli pripravljen celoten koncept najinega poročnega slavja.

In tako je napočil 30. maj 2015, dan najine poroke. Ne želiva biti osladna, ampak je bil to dejansko najsrečnejši dan najinega življenja. In velika mera zahvale gre prav Hiši posebne sorte, njihovim gospodarjem in celotni njihovi ekipi. Neverjetno so se potrudili za ambientalno vzdušje in za kulinarične presežke. Bilo je fantastično. Gostje so bili naravnost navdušeni in še dandanes hvalijo Hišo posebne sorte kot eno najlepših in najboljših domačij daleč naokoli. Odlična domača hrana in vino! Prav tako smo bili navdušeni nad apartmaji, kjer smo po poroki prespali.

Celotni ekipi Hiše posebne sorte se še enkrat iz srca zahvaljujeva, da so nama vse tako perfektno pripravili in pomagali, da sva res doživela enega najbolj nepozabnih dni najinega življenja.

Toplo priporočava!

Andreja Palatinus 10.03. 2015

Dragi gospod in ostala ekipa Sorta! 🙂

“Kje začeti s pohvalami? Najprej kar na začetku.. Pravem začetku. Ob obisku skupine strokovnjakov s področja morskih odpadkov je bila prva misel za večerjo, seveda na obalo. Ampak, usoda je očitna hotela, da nam priobalno območje ni bilo namenjeno in v zadnjem trenutku smo morali poiskati alternativo, ki bi bila po možnosti blizu Ajdovščine. Kaj drugega kot Hiša posebne sorte. Samo enkrat sem jo po naključju našla in “sprobala” in ostala mi je v spominu, tako da sem skupini takoj predlagala, da gremo k njim.

Prevod imena je bil posebna naloga 🙂 House of a special kind 🙂 They are situated… (nadaljujem po slovensko) locirani so v izjemnem okolju, naravi, ob rečici, v dolini. Ekološka kmetija s svojimi pridelki in staro sorto jablan, iz katerih naredijo suuuper sok. Hrana izjemno dobra! Pa še zelo lepo imajo urejeno…. I am sure you will like it.. 🙂

Ko sem jim pokazala spletno stran, so bili navdušeni in mislim, da so se prav veselili obiska te posebne hiše. Takoj sem jih poklicala in kljub kratkemu roku, so nas z veseljem sprejeli. Še detajli o številu vegetarijancev in ostalih želja, pa smo imeli zagotovilo, da smo dobrodošli!

In že ob prihodu, nas je gospodar Vid navdušil s svojo fotografsko nadarjenostjo, saj smo kar takoj naredili skupinsko fotko.. Večerja je bila že pripravljena,tako da smo po uspešnem delovnem dnevu kar hitro sedli za mizo..

Začeli smo z vinom, ki je navdušil prav vse! In nadaljevali s predjedjo. Sočna govedina, ravno pravšnja porcija in začetni pogovori so stekli. Jedi pa so postajale z vsako “rundo” boljše. Njoki, šparglji, štruklji, izjemna svinjina in na koncu še boljši kakijev sladoled .. zelo okusno. Seveda s kapljico vinca, katerega je pohvalil celo gospod iz Nizozemske, ki drugače nikoli! ne pije! Pa verjamem mu..

Vesela, da sem pomembnim gostom lahko pričarala tako lep večer, smo si na koncu še poravnali račun, ki je bil zelo zelo prijazen, ne samo za slovenko, temveč tudi za vse ostale!

Neradi smo sedli v avtobus in se spraševali, zakaj nismo naročili sob v tej čudoviti dolini 🙂

Nisem pričakovala, da bomo v malem kraju Kodreti blizu Vipave našli toliko stila, domačnosti, dobre hrane in pijače, pripravljenosti za sodelovanje in prijaznosti.

Res, hvala vsem! Imeli smo se lepo in zagotovo se vrnemo.

Andreja Palatinus, Inštitut za vode RS – v imenu celotne tehnične podskupine za morske odpadke v okviru Morske direktive(2008/56/ES) na evropskem nivoju